San Cristóbal de las Casas

San Cristóbal de las Casas precisa de 3 dias: o centro colonial de ruas de pedra e fachadas coloridas a 2.200 metros de altitude, em um dia, uma visita aos povoados indígenas tzotzis de San Juan Chamula e Zinacantán em outro, e uma excursão às ruínas maias de Palenque em meio à selva, no terceiro. Novembro-abril evita a temporada de chuvas. É econômica para o padrão mexicano. É o centro cultural indígena vivo mais importante do sul do México, com uma população maia tzotzil e tzeltal que mantém sua língua, vestimenta e ritos religiosos sincréticos -na igreja de San Juan Chamula é proibido tirar fotos durante as cerimônias, que misturam catolicismo com curandeirismo maia e Coca-Cola como oferenda ritual-.