Rotorua

Rotorua precisa de 2 dias: o vale geotérmico de Wai-O-Tapu, com piscinas de águas termais de cores intensas e gêiseres ativos, em um dia, e uma noite cultural maori com hangi (comida cozida sob a terra) e espetáculo de haka em um marae tradicional, no outro. Outubro-abril traz o clima mais ameno. É de preço médio para a Nova Zelândia. Conhecida como «Sulphur City» pelo cheiro de enxofre que suas fontes termais exalam 24 horas por dia, é o centro mais importante de cultura e identidade maori do país, com mais iwi (tribos) locais mantendo tradições vivas do que em quase qualquer outra região neozelandesa.