Matera

Matera precisa de 2 dias: os Sassi, dois bairros de casas escavadas diretamente na rocha calcária e habitados de forma quase contínua desde o Paleolítico, são quase o único motivo da visita, com mirantes do outro lado do cânion para vê-los por completo. Abril-outubro é a melhor época. É de preço médio para o padrão italiano. Foi considerada uma «vergonha nacional» pela pobreza extrema de seus habitantes até os anos 1950, quando o governo italiano evacuou à força boa parte da população; hoje, após uma recuperação que a levou a ser Capital Europeia da Cultura em 2019, muitas dessas mesmas cavernas são hotéis boutique.