Guerande

Guérande se percorre em 1 dia: as muralhas medievais completas que rodeiam o centro histórico, entre as melhor preservadas da França, e uma visita aos marais salants, os pântanos salgados onde ainda se colhe à mão a flor de sal, no mesmo dia. Maio-setembro é a melhor época, coincidindo com a temporada de colheita. É econômica para o padrão francês. Seus salgados produzem sal artesanal desde a época celta, com um método de colheita que pouco mudou nos últimos séculos, e a flor de sal de Guérande é hoje um dos produtos gastronômicos franceses mais exportados.