Canela

Canela necesita 2 días: el Parque do Caracol, con un mirador a 131 metros frente a la cascada del mismo nombre, en uno, y la Catedral de Piedra, iglesia neogótica construida con piedra basáltica local, en el otro. Junio-agosto es la mejor época. Es de precio medio-alto, algo más económica que su vecina Gramado. Comparte con Gramado el mismo clima frío y arquitectura de herencia europea, pero con un perfil más volcado a la naturaleza y el turismo de aventura, con la Cascata do Caracol -de 131 metros de caída, una de las más altas del sur de Brasil- como su gran atractivo natural diferencial.