San Salvador de Jujuy

San Salvador de Jujuy necesita 1 día: la Catedral con su púlpito de madera tallada bañado en oro, y el Cabildo histórico en la plaza principal, en el mismo recorrido por el casco colonial. Abril-octubre es la mejor época, evitando las lluvias del verano. Es más barata que Salta capital. Es la puerta de entrada obligada a la Quebrada de Humahuaca, Patrimonio UNESCO, y escenario del Éxodo Jujeño de 1812, cuando toda la población abandonó la ciudad para negarle recursos al ejército realista, un episodio que se conmemora cada año con un desfile a caballo.