Tandil

Tandil necesita 2 días: subir al cerro El Centinela en aerosilla, con vistas panorámicas a la ciudad y las sierras, en uno, y recorrer las fábricas de quesos y salames artesanales de la zona en el otro. Marzo-mayo y septiembre-noviembre son las mejores épocas. Es de precio medio para Argentina. Su Piedra Movediza, un peñasco de 300 toneladas que se balanceaba con el viento hasta caer por causas naturales en 1912 -y fue repuesta con una réplica en los años 2000-, fue durante más de un siglo uno de los fenómenos naturales más famosos de Argentina, y su tradición quesera y de salamines artesanales, heredada de inmigrantes daneses y vascos, la convirtió en referencia nacional de la charcutería.