Collioure

Collioure necesita 1 día: recorrer el puerto catalán con el Château Royal y la Iglesia de Notre-Dame-des-Anges, con su campanario que se adentra en el mar, es la razón principal de la visita. Abril-octubre trae el clima más templado. Es de precio medio-alto para el litoral occitano. Aquí nació el fauvismo: en el verano de 1905, Henri Matisse y André Derain pintaron juntos la luz y los colores del pueblo con una intensidad tan poco convencional que la crítica los apodó «fauves» («fieras»), y hoy un recorrido señalizado marca los puntos exactos desde donde pintaron sus cuadros.