Altamura

Altamura braucht 1 Tag: die Cattedrale di Santa Maria Assunta normannisch-staufischen Ursprungs aus dem 13. Jahrhundert, und eine Scheibe «Pane di Altamura», Italiens einziges Brot mit geschützter Ursprungsbezeichnung, seit Jahrhunderten nach demselben Rezept gebacken, am selben Tag. April bis Juni und September bis Oktober bringen das mildeste Wetter. Es ist günstig nach italienischem Standard. 1993 wurde in einer nahegelegenen Höhle das nahezu vollständige, rund 130.000 Jahre alte Skelett eines Neandertalers gefunden -bekannt als «Mensch von Altamura»-, teilweise mit dem Kalkstein verwachsen, eines der best erhaltenen Neandertalerfossilien der Welt.