Kobe

Kobe braucht 2 Tage: den Hafenturm und die Uferpromenade des Meriken Park an einem Tag, und ein Kobe-Rind-Essen -zertifiziert, mit Rückverfolgbarkeit jedes Tieres- in einem Spezialrestaurant im Viertel Sannomiya am anderen. März bis Mai und Oktober bis November bringen das mildeste Wetter. Es ist teuer, wenn eine echte Kobe-Rind-Mahlzeit dabei ist, die so viel wie ein mehrgängiges Abendessen in Europa kosten kann. Es war 1868 einer der ersten für den Außenhandel geöffneten japanischen Häfen, was ihm einen für Japan unüblichen kosmopolitischen Charakter verlieh, und sein durch eine strenge Herkunftsbezeichnung geschütztes Rindfleisch, das verlangt, dass Tajima-Rinder in der Präfektur Hyogo aufgezogen werden, ist eines der am strengsten regulierten und außerhalb seiner Grenzen am häufigsten gefälschten der Welt.